Wer wir sind.

01

Effizienter Hersteller nachhaltig produzierter Lebensmittel mit eigenem Marken-Portfolio

Im Rahmen einer Buy-and-Build-Strategie entwickeln wir unser eigenes Markenportfolio unter dem Dach der IRODIMA. Beetgold ist dabei unser Ausgangspunkt.

02

Strategischer Partner
entlang der Wertschöpfungskette in der Lebensmittel-produktion

Mit IROCIRCLE unterstützen wir etablierte Unternehmen und Start-ups durch Know-how und Dienstleistungen an verschiedenen Stellen ihres Wertschöpfungsprozesses.

03

Botschafter und Netzwerker für eine nachhaltige Ernährungswende

Als Keynote-Speaker, Dozenten und Interviewpartner setzen wir uns für Themen rund um Ernährungstransformation und pflanzliche und alternative Proteine ein.

Wir engagieren uns für die Transformation der Ernährungssysteme.
Im Einklang mit wirtschaftlichem Erfolg.

  • Engagement für bessere Ernährung – mithilfe leckerer, gesunder und einfacher Rezepturen.

  • Mehr Tierwohl dank vernünftiger Alternativen. Das Ziel: Produktvielfalt und reduzierter Fleischkonsum.

  • Klimaschutz durch nachhaltige, regionale Landwirtschaft, die neue Perspektiven erhält.

  • Optimale Wertschöpfung im Prozess vom Feld bis auf den Teller – vom Rohstoff bis zur Verpackung.

start-

punkt

beetgold.

Unter der Marke Beetgold produzieren wir hochwertige Lebensmittel auf Basis von Teig aus Gemüse, Obst und anderen Rohstoffen. Verantwortungsvoll – vom Feld bis auf den Teller.

IRODIMA hat im März 2024 die Marke Beetgold sowie die Produktionsanlagen von unserem Partner Hochland übernommen. Derzeit arbeiten wir mit Hochdruck an der Erweiterung der Produktpalette.

Denn da geht soviel mehr …

optimal

auf die Bedürfnisse der Konsumenten von heute abgestimmt. Mit idealen ernährungsphysiologischen Eigenschaften, simplen Rezepturen, einfach, sicher und schnell in der Zubereitung. Das Ganze nachhaltig produziert und zu einem vernünftigen Preis. Das ist es, was der gesundheitsbewusste Verbraucher heute von modernen Produkten erwartet. Challenge accepted.

Schnelle Küche für zu Hause.

Alternativen in Restaurants, Catering und Systemgastronomie.

To-Go-Produkte

Bei der Entwicklung unserer Produkte optimieren wir diese unter Berücksichtigung der spezifischen Anforderungen unserer Kunden aus LEH/Discount, Online, Food Service / Gastronomie, Systemgastronomie und Industrie.

mission

possible

Den Einsatz tierischer Proteine in Lebensmitteln Schritt für Schritt durch pflanzliche und alternative Proteine zu reduzieren, das ist unsere Mission. Ohne dabei auf richtig guten Geschmack zu verzichten und gepaart mit dem Anspruch, ernährungsphysiologisch erstklassige Lebensmittel zu schaffen.

Taste matters. Health, too.

Wir folgen dabei dem Konzept der "Planetary Health Diet" - einer zukunftsweisenden Strategie für Landwirtschaft und Ernährung, die sowohl das Wohl unseres Planeten als auch die persönliche Gesundheit fördert. Im Kern setzt sich diese Strategie für eine pflanzenbasierte Ernährung mit einem moderaten Anteil an Fleisch und Milchprodukten ein.

dna

Friedrich Büse, Gründer der IRODIMA, beschäftigt sich bereits seit den 90iger Jahren als Unternehmer mit der Transformation der Ernährungs- und Landwirtschaftssysteme. Ursprünglich als Fleischer und Koch ausgebildet und anschließend weltweit in Food und Pet Food Industrie tätig, ist er seit vielen Jahren einer der internationalen Pioniere im Bereich pflanzenbasierter und alternativer Proteine.

Mit der Gründung von endori, dessen Mitgesellschafter er immer noch ist, hat Friedrich Büse einen wesentlichen Beitrag zur Entwicklung und Etablierung von Fleisch-Alternativen in Deutschland geleistet.

Zusammen mit seinem interdisziplinären Team setzt er mit IRODIMA seinen ambitionierten, Weg konsequent fort.

Unser Know-how basiert auf jahrzehntelanger, intensiver Zusammenarbeit mit Partnern aus Wissenschaft und Industrie. Nie war es wichtiger, am Puls der Zeit zu sein, sich zu vernetzen und strategische Allianzen zu schmieden – nur gemeinsam kommen wir in der notwendigen Geschwindigkeit voran.

konsequent
gedacht

vom Feld bis auf den Teller: Wir kontrollieren die gesamte Wertschöpfungskette auf Qualität und Nachhaltigkeit – vom Anbau der Rohstoffe bis zur Ernte über den Transport, der Verarbeitung, der Verpackung bis hin zur Distribution und dem Verkauf.

ambitioniert.

erfahren.

Gemeinsam mit unseren Partnern haben wir uns viel vorgenommen. Wir möchten einen Beitrag dazu leisten, die Ernährungssysteme nachhaltig zu verändern. Für die Gesundheit von Mensch und Planet. Dass dies einhergehend mit wirtschaftlichem Erfolg möglich ist, zeigen zahlreiche Beispiele erfolgreicher Unternehmen.

side

streams

rule!

Sidestreams to Mainstreams, das ist unser Ding:
In der Fleisch- und Molkereindustrie wird jeder noch so kleine Bestandteil verwertet und spielt damit eine aktive Rolle im Wertschöpfungsprozess.

In vielen Bereichen der Lebensmittelproduktion ist das leider immer noch anders. Dort entstehen bei der Produktion (vermeintliche) Abfälle, die lediglich zu Tierfutter oder Brennstoff weiterverarbeitet werden. Was für eine Verschwendung.

Eines unserer Kernthemen ist es daher, aus sogenannten Sidestreams werthaltige Mainstreams zu machen. Also aus einem Abfallprodukt, durch Einsatz moderner Technologien, neue Rohstoffe für die Lebensmittelproduktion herzustellen. Genau so, wie wir es z.B. bei unserer Marke Beetgold tun.

klingt gut?

dann sollten wir reden.

Friedrich Büse
F&E and Strategic Partnerships

Johannes Weigand
IROCIRCLE

Thomas Kindler
Business Development

Holger Böckner
Public Relations

Die Transformation der Landwirtschaft ist unumgänglich.

Denn Landwirtschaftspolitik der letzten Jahrzehnte und die Konzentration auf Großbetriebe als Taktgeber der Branche hat regionale Erzeugerstrukturen immer mehr in die Abhängigkeit von Subventionen gebracht und funktionierende Wertschöpfung für Landwirte unmöglich gemacht.

Wir glauben an regionale Erzeugung (Regionen, Deutschland, EU), Verarbeitung und Vermarktung – “as near as possible” –, an intelligente Fruchtfolgen, faire Entlohnung und Umweltschutz. Für mehr Frische, gesündere Produkte und weniger CO₂-Fußabdruck.

work

with us.

This is where the magic happens.

Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung, die Dir neben Einkommen auch eine Tätigkeit mit ideellem Sinn gibt? Wo Du aktiv an einer besseren Ernährung für unsere Gesellschaft und an einer nachhaltigeren Landwirtschaft mitarbeiten kannst? In einem Start-up Umfeld, das Dir echte Gestaltungsmöglichkeiten gibt? Das Engagement für die Sache einfordert, getragen von Teamgeist und gemeinsamen Zielen?

Dann bist Du wohlmöglich goldrichtig bei uns.

Wir freuen uns auf Deine Initiativbewerbung.