IRODIMA Food Innovation
Heimische Leguminosen und wertvolle Nebenströme — daraus entwickeln wir die Lebensmittel von morgen.
Shaping a better world with every bite.
Was wir tun
IRODIMA Food Innovation steht für zwei Überzeugungen: Heimische Leguminosen — Ackerbohne, Erbse & Co. — sind die Proteinquelle Europas. Und in den Nebenströmen der Lebensmittelproduktion steckt zu viel Wert, um sie ungenutzt zu lassen. Aus beidem entwickeln wir nachhaltige Lebensmittel und Zutaten — vom Feld bis auf den Teller.
🌱 Leguminosen
Ackerbohne, Erbse, Lupine: proteinreich, regional, gut für Boden und Fruchtfolge. Wir machen aus heimischen Hülsenfrüchten zeitgemäße Lebensmittel.
♻️ Sidestreams
Was bei der Verarbeitung übrig bleibt, ist kein Abfall, sondern Rohstoff: Wir werten Nebenströme zu hochwertigen Zutaten und Produkten auf — from sidestream to mainstream.
🧩 Themen, Spezialisten, Beratung
Aus unseren zwei Kernthemen erwachsen spezialisierte Einheiten — von Fermentation bis Proteinrohstoffen — und eine Beratung, die die gesamte Kette überblickt.
Erfahrung, die den Unterschied macht
Hinter IRODIMA steht ein Familienunternehmen mit über drei Jahrzehnten Erfahrung in der Lebensmittelindustrie — vom Rohstoffeinkauf über Produktentwicklung und Produktion bis zu Marke und Handel. Diese Praxis fließt in jedes Projekt ein.
Zusammenarbeit?
Ob Rohstoff, Nebenstrom, Entwicklung oder Beratung — sprechen wir.